6월의 제철 음식
6월은 본격적인 여름이 시작되는 시기로, 다양하고 신선한 제철 음식을 맛 볼 수 있는 계절입니다. 6월에는 각종 과일과 채소가 풍부하게 나오고 해산물 역시 맛과 영양이 최고입니다. 1. 6월의 대표 채소: 오이, 가지, 호박6월에는 오이, 가지, 호박과 같은 채소가 풍부하게 나오며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.오이는 시원한 맛과 아삭한 식감이 특징으로 생으로 먹거나 샐러드, 오이 냉국 등으로 즐길 수 있습니다.가지는 구이, 볶음, 찜 등으로 다양하게 조리할 수 있으며, 호박은 전, 찌개, 무침 등 여러 요리의 재료로 들어갑니다. 이러한 채소들은 비타민과 미네랄이 풍부하여 여름철 몸의 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 특히 오이는 수분 함량이 높아 여름철 수분 보충에 좋고, 비타민 K와 C가 풍부..
2024. 6. 7.
